Brigada María Grande decomisó carne porcina de dudosa procedencia en una carnicería de Hasenkamp

La Policía de Entre Ríos, a través de la Dirección Prevención de Delitos Rurales, informa a la comunidad sobre un procedimiento efectuado por la Brigada Abigeato de Paraná Campaña, con asiento en la localidad de María Grande, desde donde su titular el Oficial Principal Graciani Cristhian junto al Sargento Ayudante Yfran Gustavo y al Cabo Capiel Cristian, organizo un dispositivo de control en comercios emplazados en la localidad de Hasenkamp que se dedican a la venta al público de cortes cárnicos y/o sus derivados, habiéndose llevado a cabo con la inspección de ocho (08) carnicerías, donde si bien la mayoría se ajustaban a las reglamentaciones de la Ley de Carnes 7292, surgió una novedad en la ubicada en calle Urquiza al 500, donde a su propietaria se le constata en primera instancia la faltante de su libreta sanitaria al igual que su esposo, lo que los imposibilitaba de manipular sustancias alimenticias, pero a pesar de ello se encontró en la parte posterior del local dentro de una cámara de frío Carne Porcina que se encontraba a medio despostar, la cual carecía de los sellados sanitarios reglamentarios y del remito que avale su legal procedencia; por lo que al estar ante en una evidente transgresión a la Ley Provincial de Carnes Nº 7292/84, se procede al decomiso de la carne de cerdo, resultando un peso de 50 kgs, en razón de su dudosa procedencia y por no estar apta para el consumo humano por su falta de calidad sanitaria, siendo desnaturalizada acorde al dictamen del veterinario interviniente Dra. Gladys Uzman.


Fuente: La Voz



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